発酵のまち、香取から健康と活力を！
香取市には古くから伝統として引き継がれる醤油や酒などの醸造文化を始めとする発酵に関する歴史と文化があります。
近年は発酵技術を活かした循環型社会の実現への取り組みが行われています。
NEWS
2024.05.16
『第14回 全国発酵サミット in かとり』が開催されます！
2024.06.01
『第14回 全国発酵サミット in かとり』のHPが開設されました
2024.06.05
『私と発酵』をテーマにした川柳を募集します！
開催概要
名称
第14回全国発酵食品サミットinかとり
日時
2024年10月26日（土）〜27日（日）
場所
みんなの賑わい交流拠点コンパス他
千葉県香取市イ１３４−３
主催
第14回全国発酵食品サミットinかとり 実行委員会事務局
イベント
Event
第14回全国発酵食品サミットinかとり
アクセス
・みんなの賑わい交流拠点コンパス
（千葉県香取市佐原イ134-3)TEL:0478-79-5773
【電車】JR佐原駅から徒歩5分
【自動車】駐車場195 台（施設利用者は2 階受付にて3 時間まで無料可）
協賛企業＆団体
みんなの賑わい交流拠点コンパス他
〒287-0003
千葉県香取市イ１３４−３
実行委員会事務局
TEL：0478-054-1111（代表）